スッカラを作る理由は、形の愛らしさはもとより、洋と和の間に存在しているような気がするからです。そもそもカトラリーとは「洋」の文化ですが、これほどまでに和洋折衷様々な料理が食卓にあがる現代において、...

時を伝えるという道具が、寛ぐべき空間の中で主張しすぎないようにするにはどうすべきか。窓からふと風が舞い込んできたかのような優しい存在感で時を刻むものがつくれないか。そんな思いから、まずは徹底的に要...